Kemduongtrangdamat - Tin chuyên sâu về sức khoẻ, thời trang, làm đẹp
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Sức Khoẻ
No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Sức Khoẻ
No Result
View All Result
Kemduongtrangdamat - Tin chuyên sâu về sức khoẻ, thời trang, làm đẹp
No Result
View All Result

Bánh trung thu dẻo 4 màu tự nhiên 4 loại nhân cực ngon || thành công ngay 99% || Natha Food

admin by admin
May 29, 2020
in Mẹo Vặt
47
Bánh trung thu dẻo 4 màu tự nhiên 4 loại nhân cực ngon || thành công ngay 99% || Natha Food



Mình gửi tặng tất cả các bạn, các anh chị công thức bất bại cho bánh trung thu dẻo với màu sắc hoàn toàn tự nhiên. Chia sẻ mọi bí quyết khi làm bánh. cách nấu nước đường, cách nấu siro và cả cách sên 4 loại nhân ( đậu xanh, trà xanh, cacao, khoai môn).
Thực hiện như trong clip, sẽ thành công với 99%, bánh ngon không ngọt. Màu sắc tự nhiên rất đẹp.
Nhân đậu xanh, trà xanh, cacao

– 100gr đậu xanh
– 70gr đường
– 1gr muối
– 300gr nước
– 20gr dầu ăn
– 10gr bột bắp
– 10gr bột bánh dẻo
– 20gr glucose
Cách làm
– Đậu xanh + muối + nước , bắt lên nấu mềm. Xay chung đậu xanh + đường
– Bắp chảo lên cho vào 1/3 lượng dầu( còn chừa 2/3) cho đậu xanh đã xay sên cho nhân đặc lại.
– Khi nhân sệt thì cho glucose vào, nhân sẽ lỏng ra. Tiếp tục sên.
– Hoà lượng dầu còn lại với bột bánh dẻo và bột bắp
– Nhân sệt lại lần 2 thì cho hỗn hợp bột + dầu vào.
– Sên thêm khoảng vài phút, nhân ráo và kg dính chảo là được.
– Tắt bếp nhanh tay chia nhau làm 3 thau, 1 phần cho trà xanh nhân trà xanh, 1 phần cho cacao nhân cacao…

Nước đường bánh dẻo trắng
– 1 kg nước
– 500gr đường phèn trắng
– 500gr đường cát trắng
– 3 lát chanh mỏng
Cách làm:
Cho nước + đường vào nồi nấu sôi với lửa vừa( chỉ lắc chứ kg khấy).
Đường sôi mạnh và đường đã tan hết cho chanh vào. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp. Nước đường có thể dùng sau khi nguội hẳn ( 1 ngày)

Nước đường bánh dẻo vàng
(si rô chanh dây)
– 200ml nước cốt chanh dây
– 200ml nước lạnh
– 400gr đường

Nước đường bánh dẻo đỏ
(si rô củ dền)
– 400ml nước củ dền
– 400ml nước lạnh
– 200gr đường phèn , 200gr đường cát
Bánh dẻo trắng
Công thức 1 bánh 150gr, tỷ lệ 2:1 – vỏ 100gr nhân 50gr( mình dùng nhân 60gr)

– 75gr nước đường trắng
– 2gr dầu ăn
– 1 giọt hương bưởi
– 34gr bột bánh dẻo.
Cách làm
Trộn đều nước đường + dầu ăn + huong bưởi, sau đó nhanh tay đổ bột vào thau nước đường. Khi hỗn hợp đặc nhão thì nhanh tay đổ ra bàn miết, miết cho bánh mịn là được.
Ve tròn, cán bánh, phủ bột áo cho nhân vào gói. Thoa bột áo ở khuôn và Đóng bánh là xong.

Chúc các bạn thành công!
Natha Food

Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món của Natha :
Support me:

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • BÁNH TÔM – Cách pha Bột chiên giòn – Bánh Tôm chiên khoai Lang giòn lâu và giòn rụm by Vanh Khuyen
  • BÁNH PATESO / PATECHAUD – Cách làm Bánh Ngàn Lớp giòn thơm nhanh gọn và đơn giản by Vanh Khuyen
  • CÁCH LÀM BÁNH PANCAKE ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ CHỈ MẤT 3 PHÚT – CKK
  • Bánh Tai Heo Đơn Giản – Giòn Tan Cho Ngày Nghỉ | Góc Bếp Nhỏ
  • Bà Tân Vlog – Làm Đĩa Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Siêu To Khổng Lồ | Crispy Fresh Milk Cake
Previous Post

Văn khấn cúng thần linh tại gia rằm tháng 7 âm lịch

Next Post

Chợ Đại Từ chuyên sỉ lẻ quần áo thể thao, áo đôi, áo lớp, áo nhóm giá rẻ, thiết kế theo yêu cầu

Next Post
Chợ Đại Từ chuyên sỉ lẻ quần áo thể thao, áo đôi, áo lớp, áo nhóm giá rẻ, thiết kế theo yêu cầu

Chợ Đại Từ chuyên sỉ lẻ quần áo thể thao, áo đôi, áo lớp, áo nhóm giá rẻ, thiết kế theo yêu cầu

Comments 47

  1. Kim Dung Đặng says:
    2 years ago

    Mình đã làm bánh thành công rồi . Bánh xinh lắm chỉ 50 g thôi , mấy bạn mình ăn đều khen hoa văn sắc nét ăn ngon .Cảm ơn Natha rất nhiều nha . Chúc bạn ngày càng có nhiều video hay nha .

    Reply
  2. Lucas Kim says:
    2 years ago

    C ơi. Mình nấu nước đường để tủ đông dùng dần trong vài tháng được ko ạ?

    Reply
  3. Kim Anh Thi Nguyen says:
    2 years ago

    Hallo Natha! Minh k co bot nep chin thi co cach nao de minh TU lam DUOC bot nep chin k Natha?

    Reply
  4. Tan Vu says:
    2 years ago

    If you’re

    Reply
  5. Mia Rohimah says:
    2 years ago

    Banh nay ko nuong ha chi

    Reply
  6. Siew Vo says:
    2 years ago

    Natha oi chi minh cho mua hop dung banh voi a . Cam on ban

    Reply
  7. julie Hiền says:
    2 years ago

    Chị ơi chỉ em nấu siro thanh long đỏ để e làm bánh trung thu với ạ

    Reply
  8. Ngan Ha Nguyen says:
    2 years ago

    Cháu cảm ơn cô! Lần đầu tiên nhờ cô mà cháu thành công bánh dẻo, k bị lỗi nữa

    Reply
  9. BÉ BỘT 290618 says:
    2 years ago

    Chị Natha ơi,e tìm mua bột bánh dẻo mà k có,có thể thay bằng bột nếp đc k chị?

    Reply
  10. Văn Cương says:
    2 years ago

    Em da lam thah cong va bah ngon lam nhat la bah chanh day ,em cam on chi nhieu

    Reply
  11. Dung Tran says:
    2 years ago

    💖💖

    Reply
  12. Hà phương Đặng thị says:
    2 years ago

    Muốn làm cùng lúc 10 cái cho nhanh dc không bạn. Làm từng cái.lâu quA

    Reply
  13. Fullsun Forever says:
    2 years ago

    Muốn làm nước đường bằng cam thì 400ml nước cam nên nấu với bao nhiêu đường? Xin chị chỉ cho. Cám ơn chị.

    Reply
  14. PhươngLinh Nguyễn says:
    2 years ago

    Tại sao e nhuộm bột màu chanh dây ,nó không lên màu vàng nhỉ

    Reply
  15. Cô Ba says:
    2 years ago

    Natha oi mình rất thích khuôn bánh này ko bit hiện jo ngoài chợ họ còn bán ko, mùa trung thu này mình sẽ làm bánh theo ct của Natha

    Reply
  16. Yen Pham says:
    2 years ago

    Cho e hỏi thay vì bột dẻo để vào nhân. Mình thay bằng bột năng đc k ạ

    Reply
  17. Anh Thy hoang says:
    2 years ago

    Chị cho e hỏi nếu mình làm nhân cho bánh nướng đậu xanh trứng muối thì mình sên nhân như nhân bánh dẻo hay sao ắ chị

    Reply
  18. Amy Tran says:
    2 years ago

    Chi oi neu nhan boi roi thi sen lai co can them nuoc vao ko. Con banh deo de duoc 7 ngay la de o ngoai nhiet do hay de tu lanh de bao quan 7-10 a. Cam on chi. oh em quen la y chi noi la ko duoc lay bot nep de rang va lam banh thi ko duoc phai ko chi, bat buoc phai mua o cho ha chi.

    Reply
  19. Phu Nguyen says:
    2 years ago

    Mình sên nhân ko bỏ đường glucozo dc ko ạ

    Reply
  20. Nhi Nguyen says:
    2 years ago

    Chị ơi bảo quản bánh như thế nào ạ? NĂm ngoái em có làm nhưng chỉ 2 hôm bánh bị lên mốc rồi. Rất mong chị tl ạ!

    Reply
  21. Nguyễn Nhàn says:
    2 years ago

    coo huongs dẫn làm nuocs đường rất chuẩn

    Reply
  22. thuong nguyen says:
    2 years ago

    Cảm ơn natha cho mình hỏi nước siro ko dùng hết bỏ ngăn đá để dc bao lâu.

    Reply
  23. loan tran says:
    2 years ago

    Chị cho e hỏi khuôn 250gr thì bột và nước đường thế nào ạ?

    Reply
  24. Kenny Pham says:
    2 years ago

    Chao Natha , truoc cho anh chuc em va gd nhieu suc khoe va vui ve , mong nhan duoc nhieu thuc an cua em lam rat ngon va de lam , anh thay em lam banh deo 3 loai nhan , vay banh 250 g cho 1 cai banh , minh can nuoc duong va bot la bao nhieu vay em , mong em chi dum anh , day la lan dau tien anh lam cho gia dinh an , cam on em .

    Reply
  25. Meomacmua honghanh says:
    2 years ago

    Ko có bột áo thì có thể thay bằng bột j được cô

    Reply
  26. Soan Le says:
    2 years ago

    Nước củ dền làm bánh k hết m có thể sd làm gì thêm ạ?

    Reply
  27. Linh Đặng says:
    2 years ago

    Công thức đậu xanh của chị nếu làm nhiều thì tăng gấp đôi lên đúng ko ạ?

    Reply
  28. Yen Pham says:
    2 years ago

    C cho e hỏi trà xanh mua ở đâu ạ

    Reply
  29. Awy Nahji says:
    2 years ago

    Banh lam xong sao an bi nhao , luc nhao bot thi bot kho chi ah , mong chi tu van giup

    Reply
  30. Vũ Thị Trinh says:
    2 years ago

    chị e có nhiều chanh dây e nấu chay dây với đường thôi k cần nước đc k ạ? e cảm ơn

    Reply
  31. Thu Le says:
    2 years ago

    Chị ơi vánh này để đc lâu ko chị

    Reply
  32. hang nguyen says:
    2 years ago

    E cho y như công thức như c nặn bánh sao nó nhão vs dính quá c ơi. Mong c trả lời gúp e nhé

    Reply
  33. Thanh Lan Hoang says:
    2 years ago

    đẹp quá chị oiwiiiii. Tiếc là nhà em k có dụng cụ để làm chứ em thích làm bánh lắm ^^

    Reply
  34. Yến Phi says:
    2 years ago

    Nước Glucose có nhất thiết phải có không cô, có thay bằng chất gì khác được ko ạ.

    Reply
  35. Hương Nguyễn Thu says:
    2 years ago

    Cô ơi đậu xanh cô sên màu vàng đẹp thế cháu sên nhân màu vàng nhạt chứ ko vàng sậm như vậy ạ cô có cho thêm gì ko ạ

    Reply
  36. nhu nguyen says:
    2 years ago

    Cám ơn chị nhiều lắm, c hướng dẫn rất tận tình. e làm thành công ngay lần đầu tiên lun ạ

    Reply
  37. thu ha pham says:
    2 years ago

    chị ơi em làm theo ct này ăn bánh ngọt quá ạ

    Reply
  38. Phương anh says:
    2 years ago

    Hướng dẫn làm bánh tiêu đi chị

    Reply
  39. khanh thuy vu says:
    2 years ago

    c oi, đường gluco thay bằng mạch nha dc k, có ảnh hưởng j den bánh k c . e hỏi để làm nhân cho bánh nướng nha c

    Reply
  40. Chính Đoàn Quang says:
    2 years ago

    Làm như vậy là xong luôn à. Không phải hấp lên nữa à chị. Vì em thấy bột vậy là sống mà

    Reply
  41. Annie Vo says:
    2 years ago

    Hi Natha . nằm rồi và năm nay mình làm ct của bạn bánh rất ngon. Thành công ngay . ct đg màu rau củ rất đẹp. Ko ngọt như ngoài tiệm. Thanks Natha nhiều lắm. Bánh rất đẹp nhưng ko biết làm sao khoe với Natha và mọi người 😀😀😀😀

    Reply
  42. nga Song says:
    2 years ago

    Chị em làm sao bánh ko giữ được hình của mặt khuôn

    Reply
  43. Khôi Đặng says:
    2 years ago

    Cho mik hỏi chanh dây có cần cho tinh dầu hoa bưởi ko

    Reply
  44. Hà Đinh says:
    2 years ago

    Chị ơi
    em làm bánh 250g thì chia tỉ lệ thế nào ạ

    Reply
  45. Phuong Nguyen says:
    2 years ago

    Hp khi natha còn cha me

    Reply
  46. Nguyen Tuyet Trinh says:
    2 years ago

    Em muốn bánh nhạt hơn nên em cho lượng nước nấu nước đường nhiều hơn 1 chút đc ko chị. Em cảm ơn

    Reply
  47. Ngoc Thao Nguyen says:
    2 years ago

    Natha ơi . Chi dùm chi cach nương vo banh su ko bi nức ? Chi cam ơn nhiêu .

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tin Hot

[Du lịch] Khi cả khối diện áo đồng phục | áo lớp PANDA | THPT Phù Ninh

[Du lịch] Khi cả khối diện áo đồng phục | áo lớp PANDA | THPT Phù Ninh

June 15, 2020
[Jeju Travel Vlog] 14 NƠI PHẢI ĐI KHI ĐI DU LỊCH JEJU | 14 Places You Have To Visit In Jeju

[Jeju Travel Vlog] 14 NƠI PHẢI ĐI KHI ĐI DU LỊCH JEJU | 14 Places You Have To Visit In Jeju

June 19, 2020
[M9] #67: Ghế VIP tàu cao tốc Phú Quốc Express đi Hà Tiên | Yêu Máy Bay

[M9] #67: Ghế VIP tàu cao tốc Phú Quốc Express đi Hà Tiên | Yêu Máy Bay

June 8, 2020
[Phần 1] Khám Phá KHU DU LỊCH CỒN THỚI SƠN – ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH LÝ TƯỞNG ll Vị Ngọt Quê Hương

[Phần 1] Khám Phá KHU DU LỊCH CỒN THỚI SƠN – ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH LÝ TƯỞNG ll Vị Ngọt Quê Hương

June 3, 2020
[Phần cuối] Khám Phá KHU DU LỊCH CỒN THỚI SƠN – ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH LÝ TƯỞNG ll Vị Ngọt Quê Hương

[Phần cuối] Khám Phá KHU DU LỊCH CỒN THỚI SƠN – ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH LÝ TƯỞNG ll Vị Ngọt Quê Hương

June 19, 2020
[Review chi tiết ] hơn 50 nhà hàng Phú Quốc nổi tiếng nhất 2019

[Review chi tiết ] hơn 50 nhà hàng Phú Quốc nổi tiếng nhất 2019

June 18, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Du Lịch
  • Ẩm Thực
  • Sức Khoẻ

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.