BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen

47
27



Bún Mọc hay còn gọi là Bún Mộc là Bún Giò. Mọc hay Mộc tức là Giò sống được nấu chín. Từ thịt Heo với Máy Quết sẽ làm ra được Giò sống để nấu Bún mọc. Bún Mọc cũng có nhiều loại như Bún Mọc Giò Heo, Bún mọc giò sống, bún mọc sườn, bún mọc giò, bún mọc dọc mùng… Cách nấu hôm nay Giò sống đã được làm từ máy quết.

Nguyên liệu
– 2kg xương Heo
– 500gr Củ Cải trắng
– 3 Nấm đông Cô khô to
– 1 Củ hành Tây
– 500gr Sườn non
* Gia ướp sườn : 1mcf Bột nêm, 1/2mc muối, 1mc đường, tiêu
– Giò sống 500gr
– Nấm Mèo 7gr khô
– Hành Lá
– Rau muống chẻ hoặc Bắp Chuối bào, Giá sống (hoặc thay bằng Cần Tây)

– Rau nêm: Hành Lá, Ngò rí
* Làm Bún
– Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 300gr
– Tinh Bột Lúa mì 100gr
– Tinh Bột Khoai Tây 100gr
– 6gr Xanthan Gum
– 1mcf Muối
– 240 – 250ml nước sôi
– 1mc Dầu ăn 8gr
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

#vanhkhuyenleyoutube #bunmocvanhkhuyen #giochavanhkhuyen

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

47 comments

  1. Vành Khuyên Lê 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Diem Ng 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Cảm ơn VK chia xẻ món bún mọc hấp dẫn quá
    Chúc Gd Vành Khuyên luôn mạnh khỏe ❤️❤️❤️❤️❤️

  3. Sylvie Pham 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    VK nấu món gì cũng sạch sẽ màu mè chỉ nhìn cũng thấy ngon và tha hấp dẫn VK chỉ dẫn rất chi tiết đề hiểu rất cảm ơn lòng nhiệt tình tốt bụng của VK

  4. kim anh tran thi 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Chị VK ơi nếu mọc e để tủ mát sáng mai mới làm bún mọc e mới chiên thì có ảnh hưởng đến độ giòn của chả ko c

  5. Hai Le 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Hi Vanh khuyen cho Minh hoi cai noi Vanh khuyen dung de nau soup la hieu gi vay bao nhieu cups vay thank you Vanh khuyen

  6. tracey tran 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Vành khuyên ơi, sao cái món gì em làm cũng được thậm chí bún cũng đảm luôn. Giỏi quá! Nhìn tô bún múc ra mà chị khg ngừng nuốt nước miếng 😤. Có thể yêu cầu VK hướng dẫn món bún ốc bưu cà chua được khg? Please.

  7. Ánh Nguyễn 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Úi trời ơi không có món gì là khó đối với chị hjj em thấy nghiện mấy món chị làm quá . E cám ơn chị nha hjjj

  8. Them Tran 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Chào vành khuyên!ban cho mình biết máyQuyết giò sống hiệu gì bạn cho mình tên hiệu mình mua

  9. Hai Anh Luu 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Chị Vành khuyên cho em hỏi nồi áp suất này là bao nhiêu Qt? Và nấu đc bếp từ đúng ko chị? Em tìm trên Amazon ở Mỹ nồi bếp từ tầm 15qt mà ko thấy

  10. Theresa 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Khong biet ngay mai cuoi tuan se nau gi cho ca nha, bay gio thi biet roi. Cam on em that nhieu VK oi.

  11. Yen Dau 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Vậy cám ơn bạn nha để mình hỏi người khác,hay là bạn cho mình biết máy của ban cân bột bằng cách nào

  12. Yen Dau 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Vành khuyên ơi mình mới mua cai máy làm mì có cân như và nhưng ko biết sử dung làm sao cân mình bấm nó ko trộn bột mà no ra bột luôn cách nào sử dụng làm ơn chỉ giúp mình với cám ơn nhiều nha

  13. Nhiên Hoàng 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Chi ơi chi co the cho em sin sđt được không. Nêu không thi chi hương dân em lam mon bún riêu được khong

  14. Lão Hạc 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Chưa biết ăn như nào…nhìn ngon mắt và quan trọng giọng vành khuyên êm tai quá😇😇😇

  15. Nhung Doerle 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Hi Vanh Khuyen, cam on ban da huong dan nau an , va voi cong thuc lam bun nay, minh da lam , va da thanh cong , that tuyet voi 👏👏👏👍😍

  16. Phan Thanh Xuan 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    Từ nhỏ tới lớn mê món này dữ lắm, ăn hoài hổng chán. Cũng biết nấu nữa, nhưng sẽ thử nấu theo cách của Vành Khuyên, chắc chắn ngon thêm mấy phần…hì hì. Cám ơn Vành Khuyên ^_^

  17. Anthony Nguyen 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    O Bien hoa Dong Nai Co mot noi Ban Bun moc ngon lam .Neu bo them dau hu chien nua thi tuyet voi luon ,an kem ot bot va mam tom 🤤

  18. Humpty 24 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    vk oi ,ca nha co me cac mon nau an cua chau wa di .,cam on chau , voi su chia serat don gian va de thuc hanh…nguong mo wa di …

  19. Evan Cao 22 May, 2020 at 02:07 Reply

    coi rat nhieu clip cua chi Vanh Khuyen ma chua bao gio thay mat chi co anh chi nao thay mat chi ay chua neu chua minh yeu cau bua nao chi vua nau an vua cho xem mat luon duoc hon chi

Leave a reply