Cá Thu – Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng

4
5



Nấu cháo dinh dưỡng cho bé bằng cá thu tươi ngon ngay tại Hà Nội : hotline 0916.10.10.13
Cháo cá thu nấu cùng với cà rốt là món ăn ngon tuyệt
Nguyên liệu để nấu cháo cá thu bao gồm
– Khúc cá thu tươi
( Bạn có thể thay thế cá thu tươi bằng cá thu đông lạnh hoặc cá thu một nắng đều ngon hết)
– Gạo tẻ và gạo nếp
– Cà rốt, hành lá
– Dầu ăn, gia vị
Các bước thực hiện nấu cháo cá thu
Bước 1:
– Trước hết bạn hãy làm sạch cá thu: Dùng nước muối loãng để rửa cá cho sạch. Tiếp theo hãy thái thành miếng mỏng vừa ăn và ướp cùng với gia vị như nước mắm, mì chính, tiêu hạt xay. Để khoảng 10 -15 phút, thỉnh thoảng dùng đũa đảo qua cho gia vị ngấm đều vào trong thịt cá.
Bước 2: Ninh cháo trắng với cà rốt
– Cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu.
– Cho gạo tẻ, gạo nếp và cà rốt vào xong ninh nhừ. Đầu tiên bạn hãy bật lửa to cho cháo sôi, sau đó vặn nhỏ lửa liu riu để cháo và cà rốt mềm nhuyễn nhé. ( trong quá trình ninh cháo bạn không nên dùng đũa để quấy vì như vậy cháo sẽ chảy nhựa và dính xoong đấy).
Lưu ý: Nếu bạn chỉ muốn ninh cháo trắng để tiết kiệm thời gian dùng cho những lần ăn sau của bé thì hãy ninh riêng cà rốt hoặc hấp cà rốt hay cho cà rốt vào lò vi sóng ăn cũng rất mềm.
Bước 3: Xào cá
Phi thơm hành và trút phần cá đã tẩm ướp vào và xào nhanh. Bạn nên xào cùng lửa lớn khi đó cá sẽ nhanh chín và ăn không bị dai. Cá chín bạn cho ra đĩa và tùy theo bé ăn thô ở mức độ nào mà bạn dùng thìa chà cho thịt cá nhỏ ra nhé.
Bước 4: Cho cá thu đã sơ chế vào nồi cháo đã ninh nhừ và dùng đũa quấy đều để cá và cháo nhuyễn quyện vào nhau. Nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món cháo cá thu nấu cùng cà rốt giàu dinh dưỡng rồi đấy.
Hãy truy cập trang để tham khảo nhiều thông tin hữu ích về hải sản nhé.

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/am-thuc/

4 comments

  1. Đức Miền Quê 16 June, 2020 at 01:30 Reply

    Bạn ơi mình vừa đăng kí kêng cho bạn lượt thứ 1107bạn đăng kí kêng cho mình nữa nha thanks

Leave a reply