Cách làm bánh kem/bánh gato sinh nhật đơn giản tại nhà (có thể dùng hoặc không dùng lò nướng)

25
27



Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh kem/bánh gato đơn giản tại nhà. Với công thức này bạn có thể nướng bánh bằng lò nướng hoặc hấp bánh. Đây là công thức mình đã giới thiệu trong clip bánh bông lan hấp:

Mình đã có clip hướng dẫn chi tiết về kem tươi và cách đánh bông kem tươi:

Nguyên liệu:
Cho phần cốt bánh:
3 quả trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)
80g bột mì đa dụng
10g bột ngô
1 thìa cà phê bột nở baking powder (có thể ko dùng)
45ml dầu ăn
45ml sữa tươi không đường
65g đường
1 thìa cà phê tinh chất vani
1/2 thìa cà phê nước chanh
1 xíu muối

Kem trang trí:
400ml kem tươi whipping cream
60g đường bột
Màu thực phẩm

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon:

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

25 comments

  1. QuynhAnh Nguyen 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    Sukie ơi vẫn câu hỏi cũ 🤣 mình chỉ có khuôn 20cm thì nên làm mấy trứng và nên điều chỉnh công thức ntn cho phù hợp nhỉ

  2. Quỳnh Phạm 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    Kem phủ bánh mình dùng whipping cream nhưng nó K được đanh như của bạn nhỉ? Cảm giác nó bị chảy ý

  3. Thanh thao Lam 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    Em ơi cho c hỏi cốt bánh nếu c muốn bỏ thêm bột cacao thì bỏ vào lúc nào? Liều lượng bao nhiêu? Cảm ơn em.

  4. Minh Tú review sách 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    Sukie ơi, mình muốn làm bánh sinh nhật, ko biết để trong ngăn mát tủ lạnh được bao lâu nhỉ? Ví dụ tối nay mình làm tối mai đem tặng, có được ko? Vì ngày mình đi làm, tan làm đi tiệc luôn nên ko có time làm trong ngày hôm đó. Nếu có mẹo nào để giữ được bánh, Sukie chỉ mình với nha!

  5. Bé Bo 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    Cho con hỏi là có thể thay thế trứng gà thành trứng vịt đc ko ạ tại con mới bắt đầu học làm bánh thôi nên chưa rõ

  6. nhat linh 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    lò nướng 38 l thì nương strong bao nhiu độ ạ
    hôm nọ em nướng ở 160 dộ c trong vòng 40 ' nó bị cháy đen c ạ vậy e phải nướng ở bao nhiêu độ ah em rất thích kênh của c ạ
    <3

  7. Trung Anh Lê Thị 16 May, 2020 at 00:47 Reply

    C ơi sao e làm bánh bông lan theo công thức của c mà mấy lần vẫn chưa thành công. E có thử hấp bánh rồi nhưng bánh cũng k nở nhiều ý ạ mệt quá

Leave a reply