Cách làm bánh su kem dùng lò nướng và không dùng lò nướng | Bánh đều nở tròn, rỗng ruột

31
25



Facebook: facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh:

Vỏ bánh:
100ml nước
1 xíu muối
45g bơ
60g bột mì
100g trứng (khoảng 2 quả)

Nhân kem:
3 lòng đỏ trứng
50g đường
25g bột ngô
300ml sữa tươi
1/2 thìa cà phê vani
Kem tươi đánh bông (nếu thích)

Nướng ở 210 độ C trong vòng 25-30 phút

Món bánh su kem đã quen thuộc với tất cả mọi người rồi. Hôm nay mình sẽ làm món bánh su kem theo 2 cách: 1 dành cho các bạn có lò nướng và 2 dành cho các bạn không có lò nướng. Cả 2 cách bánh đều nở tròn, vàng đều và rỗng ruột nhé. Mình khuyến khích các bạn thử cả 2 cách vì mỗi cách đều đem lại cho bánh su kem hương vị riêng và rất ngon ý 😀

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

31 comments

  1. Nhan My 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Cảm ơn suki
    Mình đã thành công với công thức này của bạn bằng nồi chiên ko dầu
    Nhiệt độ 180c 22p ,ko lấy bánh ra liền khi chuông vừa báo. mình CS cho ai cần nhé

  2. Chi Lequynh 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    E làm như clip c hướng dẫn phần nhân thì ok. Nhưng phần vỏ bánh nó ko nở c ạ.

  3. Trang Phương 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Mình bắt bánh su hình que dài đc hk ạ?be nhà mìh nhỏ làm que bé dễ ăn hon tròn

  4. Nhung Quỳnh 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    C ơi sao e chiên nó phồng đẹp nhưng lại k rỗng ruột ak vẫn còn bột bên trong ak.e cảm ơn

  5. Quí Lê 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Bạn ơi vs phần nhân trứng công thức của bạn m muốn thêm kem tươi thì cho khoảng bn là hợp lí ạ

  6. thanh Hà 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Cảm ơn sk đã cho ct chi tiết , chị đã làm thành công ngay lần đầu tiên bằng nồi nướng thuỷ tinh!

  7. Thanh Tra 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    chào chị. Em cảm ơn chị rất nhiều, em đã thử rất nhiều công thức nhưng chỉ có công thức của chị làm cho thành phẩm của em mới chính xác và thành công nhất thôi ạ. Mặc dù em nướng bánh bằng nồi chiên không dầu, nhưng vẫn rất ngon và bánh rất mềm, mỏng ❤️ em hi vọng chị sẽ ra nhiều video mới và em sẽ, luôn ủng hộ cho chị ạ.

  8. Nguyen Thanh tam 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    B ơi nếu mình làm buổi tối và để cả bánh và nhân kem vô tủ lạnh qua hôm sau ăn đc k? Hay là để riêng phần vỏ với nhân trong tủ khi nào ăn thì bơm nhân vô?

  9. Yen Le 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Chị ơim lúc e nướng bánh nở tốt, nhưng s bị cứng. Mình để nguội bánh có mềm hơn k ạ

  10. Babylinda 457653298218 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Bơ nhạt là bơ j vậy ah. Mjh có thể mua ở đâu ah. Dùng bơ thực vật trường an đc ko ah

  11. Nhan My 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Sk ơi , bạn cho mình hỏi tí nhé, lý do vì sao mình nướng bánh lúc lấy ra ở dưới đáy nó vẫn còn dầu và ko nở gì mấy bạn, mình cảm ơn bạn nhiều nhé

  12. bertha tran 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    chị ơi cho e hỏi chút e làm theo tỉ lệ chị cho phần làm vỏ e cho 8g đường mà nó loãng ko hiểu sao ạ

  13. Nguyen Dinh Chin 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    vỏ bánh của em nướng hơn 1 tiếng mới vàng đều,khi để nguội rồi vẫn bị cứng,ruột còn ướt và bết,chị giải đáp giúp em với ạ

  14. Thanh thao Lam 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Yêu em lắm luôn á. Các clip em chỉ clip nào cũng chi tiết và dễ hiểu. Thành công lần đầu luôn á. Nhưg hình bánh sau thành phẩm thì không đc nét và đẹp lắm, k biết tại sao em nhỉ. Cảm ơn em nhiều nha

  15. Bảo Vy 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Thay bột ngô bằng bột khác được không ạ vd mình thay bằng bột năng được không

  16. Khánh Huyền 28 May, 2020 at 10:07 Reply

    Chị ơi, nếu e làm bằng nồi chiên ko dầu, thì nhiệt độ và thời gian sẽ là bao lâu ạ

Leave a reply