Cách Làm BÁNH TAI HEO Giòn Rụm Đơn Giản Tại Nhà Để Đón Tết | Nhung Cooking

26
28



Cách Làm BÁNH TAI HEO Giòn Rụm Đơn Giản Tại Nhà Để Đón Tết

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
BÁNH TAI HEO – Một món bánh đã lớn lên cùng với tuổi thơ của nhiều người. Một loại bánh đã từng không thể thiếu trong khay mứt bánh ngày Tết Cổ Truyền Việt Nam chúng ta. Bánh có hình dạng lát mỏng với những đường sọc xoáy tròn đan xen giữa màu trắng sữa và màu nâu nhạt. Với tạo hình ấy, khá là giống tai heo, nên dân gian ta cũng đã dành cho bánh một cái tên rất dân dã và gần gũi – Bánh tai heo ;). Ngày nay, bánh để ăn Tết có nhiều loại hơn, đa dạng mẫu mã, bao bì đẹp và bắt mắt. Nên dần dần, chúng ta chuyển sang lựa chọn những chiếc bánh công nghiệp ấy và dần quên đi hương vị xưa cũ. Thế nhưng, ngày Tết vui và ý nghĩa nhất lại chính là những ngày chộn rộn ” công tác” chuẩn bị trước Tết. Là những ngày đi tuyển chọn lá chuối, lá dong thật đẹp, thật chuẩn về để gói bánh tét, bánh chưng. Là những ngày xoay vòng hàng xóm, chỉ để mượn nhau cái khuôn gang đổ bánh thuẫn cho chuẩn. Và cũng là những ngày chòm xóm í ới nhau ngày nay được nắng, mau mau cắt đu đủ, cà rốt, củ kiệu,…phơi nhanh để còn kịp làm dưa món,…Đấy! Ngày Tết đẹp và ý nghĩa như vậy thôi. Thế nên, sẽ thật ý nghĩa nếu như cả nhà quây quần cùng nhau tự tay làm ra những chiếc bánh thật ngon để đãi khách khi tết đến. Thì còn gì bằng, đúng không các bạn? Hãy cùng Nhung làm những chiếc bánh tai heo thật ngon, nếu các bạn có thời gian nhé! Nguyên liệu làm bánh rất đơn giản, chỉ bao gồm: bột mì, trứng gà, đường,…Với cách làm của người xưa, bánh rất giòn, thơm nhưng lại khá là cứng. Vì vậy, trong công thức Nhung chia sẻ đến các bạn ở Video lần này, Nhung đã có sự gia giảm thêm nguyên liệu làm bánh, cũng như cách để tạo khối bột làm bánh được dai mịn. Nên thành phẩm vẫn sẽ là những chiếc bánh tai heo thật giòn, thơm. Nhưng sẽ là giòn tan, chứ không giòn cứng. Nên bánh khi ăn sẽ rất ngon và hợp vị. Hi vọng các bạn sẽ hài lòng công thức này. Và sẽ sớm làm những mẻ bánh tai heo thật ngon để đón Tết cổ truyền sắp đến.

Để làm BÁNH TAI HEO giòn rụm thơm ngon, nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

– 200 gr bột mì
– 20 gr bơ
– 60 gr đường bột
– 1 gr bột nở
– 1 quả trứng gà
– 2 muỗng cf sữa bột milo
– 30 ml nước cốt dừa
– 1 muỗng cf vani

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

26 comments

  1. Nhung Cooking 15 May, 2020 at 04:37 Reply

    CÁC BẠN BẤM ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ MÌNH NHÉ: https://goo.gl/URtqtU
    XEM THÊM NHIỀU MÓN SIÊU NGON Ở ĐÂY NÈ: https://goo.gl/H7ofSz

  2. Quyt Le 15 May, 2020 at 04:37 Reply

    Bạn cắc dầy quá bên mình làm bán lễ lớn cỡ 1 tấn bột nhưng bánh mình mỏng mà dễ làm ăn chay đc mà còn để đc 12 tháng bạn lm cầu kì quá

  3. Mai Lưu Khánh Ngân 15 May, 2020 at 04:37 Reply

    Chị ơi, em dùng bột cacao thay cho bột milo được không ạ ? Và có thể thay đổi lượng đường thế nào cho phù hợp ạ ?

  4. Dung Vo 15 May, 2020 at 04:37 Reply

    Cô vkhuyen bánh tay heo cho bột năng để bánh được gì. Còn em coi líp khác chỉ làm bột mì ko hà cô xin cô cho biết. Em cam ơn cô nhiều. Chúc cô nhiều sức khỏe

  5. hong ngan nguyen 15 May, 2020 at 04:37 Reply

    Cho e hỏi ra ngoài tiệm mua bột mì. Người ta hỏi bột mì ngang hay bột mì tinh. E chọn loại nào cho đúng.

Leave a reply