Tuesday, June 15
Mẹo Vặt

Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM Từ A – Z | Nhung Cooking

admin
May 17, 2020
32
25



Chi Tiết Cách Làm BÁNH TRUNG THU NƯỚNG NHÂN THẬP CẨM A – Z

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Để làm bánh trung thu nướng truyền thống nhân thập cẩm, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

* Phần vỏ bánh: ( 130 -140 gr bột vỏ)

– 1 lòng đỏ trứng gà (Chỉ dùng 1/3 lòng đỏ). Vì mình chỉ làm 4 bánh 100 gr. Nên chỉ làm số lượng ít. Nếu các bạn muốn tiện việc dùng trứng gà (nguyên 1 lòng đỏ) thì tính các phần nguyên liệu còn lại để phù hợp nhé.
– 50 gr nước đường bánh nướng
– 5 ml dầu ăn
– 3 gr bơ đậu phộng
– Xíu bột ngũ vị hương
– 40 gr bột bánh ngọt
– 35 gr bột bánh mì
– 5 gr shortening (mỡ trừu)

* Phần nhân bánh:
– 30 gr hạt dưa
– 30 gr hạt bì trà xanh
– 30 gr hạt điều
– 35 gr mứt bí
– 35 gr mứt sen
– 25 gr mỡ đường
– 40 gr lạp xưởng
– 30 gr mè trắng
– 5 lá chanh
– 1 quả cam vàng
– 1 ml nước lọc
– 10 ml rượu mai quế lộ
– 1 muỗng cà phê dầu hào
– 7 gr bột bánh dẻo

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh:
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 5 ml nước lọc
– 3-5 ml dầu mè
– 1 ml nước tương
– 5 ml sữa tươi không đường

Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://kemduongtrangdamat.com

Xem thêm bài viết khác: https://kemduongtrangdamat.com/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

Previous Article

Mẹo Trị Ho Có Đờm Cho Trẻ Nhỏ Cực Kỳ Hiệu Quả-Quà ...

Next Article

Kiểu Tóc Đẹp Đám Cưới – Tóc Dự Tiệc | Best Braid ...

32 comments

  1. yoojin jung 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Bạn dùng bột mì hiệu gì vậy. Mình dùng bột mì đa dụng số 11 nhưng khi cán bột cứ bị vỡ rất khó gói nhân í. Bạn giúp mình với

  3. Hà Trương 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Chị ơi bột bánh ngọt và bột bánh mỳ e có bột mì số 8 và số 13 có phải ko chị. Còn ko chị cho e loại chị mua đc ko

  8. nguyễn vĩnh doanh 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    chị ơi mỡ trừu là gì.em không có thì có thể thay thế bằng gì ạ

  9. Tron Trang 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    K có bột bánh dẻo thì thay bằng gì vậy bạn? Nếu làm hết cả 1 lòng đỏ trứng thì cứ nhân 3 công thức của bạn lên đúng không ạ?

  11. Nhung Cooking 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://bit.ly/2PWtPBM
    Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️

  12. Chuong Vu 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Cám ơn sự chỉ dẫn rất rõ ràng, bột bánh dẻo phải là bột nếp không? Cám ơn Nhung cooking.

  14. Walid Haddad 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Very interesting, at the same time I liked the video in English and Vietnamese. I can speak little Vietnamese, it helps in understanding more new words. Thanks.

  17. Diep Nguyen 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Chào Nhung! Chị thấy trong bạnh trung thu thập cẩm em có dùng nước vỏ cam, vậy lảm cách nảo để ra được nuốc nảy hà em? Cám ơn em nhiễu

  19. Lan Nguyen 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    ko cần trứng đc ko bạn.Mình ko ăn đc trứng nên ko bao giờ dám mua bánh trung thu ăn vì có mùi tanh

  20. May Wong 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    I followed the recipe. I did not get as big a dough as you did and my filling did not stick. I don’t know how you you were able to get a tight ball for the filling. Disappointed.

  21. Nhung Cooking 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Link group VỊ TỪ TÂM: https://www.facebook.com/groups/vitutamnhungcooking/

    ❤️❤️❤️ Cả nhà ơi! Như cả nhà đã biết, với mọi comment phản hồi của mọi người, Nhung chắc chắn sẽ đều phản hồi chi tiết. Tuy nhiên, một chiếc bánh hay món ăn khi làm gặp vấn đề hay thất bại sẽ có nhiều nguyên nhân khác nhau. Nguyên nhân không chỉ đến từ công thức, mà còn ở nguyên liệu, các bước làm, các nguyên nhân tác động bên ngoài,…Vì vậy, với một số món đơn giản, thông qua mô tả của mọi người, Nhung có thể dễ dàng hình dung và "bắt bệnh". Thế nhưng với những món bánh phức tạp hơn, lời viết mô tả chưa đủ, sẽ cần có thêm hình ảnh bánh hay món ăn để Nhung có thể "bắt bệnh" chính xác hơn. Hiện tại, Youtube chưa có chế độ gửi ảnh qua comment. Vì vậy, để có thể kết nối cùng cả nhà, để cả nhà có thể gửi các phản hồi về hình ảnh làm bánh,…Nhung đã tạo ra Thế giới nhỏ – VỊ TỪ TÂM.

    Mọi hình ảnh làm bánh thất bại hay thành công, hoặc gặp bất cứ vấn đề nào,…cả nhà chia sẻ vào group VỊ TỪ TÂM giúp Nhung nha. Như vậy, Nhung sẽ tiện theo dõi và hỗ trợ hơn ạ ❤️

    Chúc cả nhà sẽ có những khoảng thời gian thật ý nghĩa với những kinh nghiệm, kiến thức mới trong thế giới nhỏ này – Vị Từ Tâm – Nơi yêu thương của tất cả các bạn bè, anh chị, cô chú,…yêu bếp núc, đam mê làm bánh và nấu ăn😘😘😘

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công! ❤️

  22. Diana Family - Cuoc Song Chau Au - Ha Lan 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Bánh ch làm ngon quá! Nhưng cho e hỏi là bột banhd ngọt loại protein 8% còn banh mì là protein 11% hay sao ch? Vì e ở nước ngoài nên e k tìm đc bột bánh ngọt ạ!

  25. nguyễn lan anh 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Ban ơi nha tơ k ăn dc nap xưởng có thể bỏ đi đc k. Muôn nhân thâp cẩm ma chỉ mấy loai hạt thôi lam theo ntn dc k ạ

  26. Bảo Lam 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    C ơi thay tất cả bột bánh bột mì đa dụng đc ko ạ.? Và khối lượng bột này làm đc mấy bánh vậy c.?

  32. bocong Anh 17 May, 2020 at 13:32 Reply

    Chị ơi cho e hỏi là nhân thập cẩm e trộn sẵn từ buổi sáng rồi cất tủ lạnh đển tối về đóng bánh có đc ko ạh. Mong nhận đc lời giải đáp của chị. Thanks chị ạh

Leave a reply

By Kemduongtrangdamat @2020